México es rico en exportaciones orgánicas a nivel mundial, es un área de la agricultura que cada vez toma más y más fuerza.
Los vegetales orgánicos son los que se producen de manera natural, son elaborados y procesados de forma ecológica, evitando el uso de pesticidas y herbicidas.
El uso de fertilizantes artificiales está totalmente prohibido, gracias a eso se consigue un mayor valor nutricional en los alimentos, al concentrar mas vitaminas y minerales.
Las exportaciones agrícolas más fuertes de México
Desde el café, aguacate, ajonjolí, miel, cacao, maíz, mango, naranja, nopal, piña, plátano y vainilla, son las exportaciones orgánicas principales de México.
De acuerdo a la SAGARPA del total de producción orgánica en México, el 85% es para mercador estadounidenses y europeos, el estado de Oaxaca ocupa el primer lugar con 24%.
Otros estados que contribuyen de manera importante en la exportación de productos orgánicos son Querétaro, Guerrero, Tabasco, Sinaloa, Michoacán y Jalisco.
Incremento de exportación orgánica
En México el interés por exportar productos orgánicos ha ido aumentando muestra un crecimiento desde 33 mil 587 a 169 mil 570 productores.
La superficie de siembra orgánica también creció, pasó de 85 mil 676 has a 351 mil 904 has.
Todos estos alimentos son regulados por la SAGARPA a través del SENASICA, quienes emplean un sistema de control para asegurar la calidad e integridad de los productos orgánicos de México.
Aumento en la demanda de productos orgánicos
Debido a que cada vez se dan a conocer más y más los beneficios de los ingredientes orgánicos, ha aumentado su demanda a nivel mundial.
En una sociedad cada vez más preocupada por lo que come, como sus beneficios y obviamente sus defectos, lo orgánico es lo más pedido, a pesar de su alto costo.
Esto quiere decir que la sociedad se está concientizando cada vez más y empieza a modificar el sistema de producción agrícola mundial.
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