La certificación orgánica tiene años haciendo eco en el mundo de la agricultura y toda aquella empresa dedicada a la comercialización de alimentos, aquí te explicamos más de ella.
¿Qué es la certificación orgánica?
La certificación orgánica es un proceso de control para los productores de alimentos orgánicos (libres de productos químicos) que permite garantizar su calidad.
Para esto se verifica el cumplimiento de la norma de producción orgánica que corresponda, dependiendo del mercado destino del producto.
Cualquier empresa directamente involucrada en la producción de alimentos puede solicitar y recibir una certificación orgánica, como productores de semillas, alimentos procesados, agricultores, minoristas o restaurantes.
¿Cuál es el propósito de la certificación agrícola?
Tiene como objetivo principal el asegurar la calidad, procedencia y manufactura del alimento en cuestión, todo esto para responder a la alta demanda.
Existen muchas creencias de lo que es orgánico para quien lo escucha, el proveedor siempre pensará en la calidad y mejor precio de su producto y el comprador llega a creer que son productos bajos en grasas y naturales, todo ello genera mejor reputación.
Particularidades
Para poder cumplir correctamente con esta certificación va más allá de que tu producto sea natural o no.
En caso de la agricultura, todo el proceso tiene que ser llevado a cabo con productos con certificación orgánica, como los biofertilizante, bioestimulantes y biopesticidas
Esta certificación también avala al proceso de producción del mismo, de tal forma que no se puede dañar al medio ambiente.
¿Cómo obtener una certificación orgánica en México?
Para obtener la certificación orgánica en México ante la SAGARPA se debe de cumplir con ciertos pasos, como los siguientes:
1.- Implementar prácticas orgánicas, estas deben de revisarse e implementarse de acuerdo con la LPO y normativas adicionales.
2.- Plan orgánico.
En este plan el productor deberá de especificar cada uno de los pasos que se requieren para la producción.
Así como asegurar que cada producto involucrado tiene la certificación correspondiente.
3.- Ponerse en contacto con un Organismo aprobado por el SENASICA, quien los guiará con el proceso de certificación.
Beneficios de una certificación orgánica
1.- Su producto tendrá mejor valor en el mercado, por lo cual su inversión extra se verá recompensada.
2.- Para casi cualquier exportación al menos a EE.UU. requieren certificación orgánica por lo cual podrá expandir su mercado.
Te dejamos una pequeña entrada a las certificaciones orgánicas
Fuente: Metrocert
Nuestros Agro Orgánicos cumplen con certificaciones como OMRI y Metrocert.
Puedes estar tranquilo de cumplir tus propias certificaciones orgánicas con nuestros productos.
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